ワーホリ！いわて｜ワーク&ステイ PROGRAM

盛岡城跡、河川敷を散策し、お昼には冷麺発祥のお店に行きました。思っていたより、弾力があって初めて食べるような食感だったが、美味しかったです。
午後は受入先のベアレン醸造所に挨拶へ。そのまま直営レストランで勤務しました。レストランまでの移動中は雪が降っていて、岩手はまだ寒いんだなと感じました。
飲食店で働くのは初めてでしたが、先輩の社員の方に優しく教えていただいたので、大きな困難を感じることなくできました。常連客の方に話しかけていただいて、この企業は地域に根ざして活躍しているんだなと実感しました。またお客様に、「ワーホリに参加するということは、自分で考えて行動を起こせるということで、それはすごいことだよ」と褒めていただいたのが印象的でした。加えて、何名かの社員さんがいらっしゃり、会社についてお話しできたことが嬉しかったです。中でも嶌田専務の｢いい会社にしたい｣という言葉には真剣な想いを感じました。

お昼前に街に出て、喫茶店「しゅん」に行ってきました。スパイスの効いたカレーが美味しかったですし、色々ついてきてお得感がありました。紅茶も美味しかったです。何時間でも過ごせてしまいそうな雰囲気のある場所でした。
午後からの勤務は、金曜日の夜ということもあって、忙しく感じました。メニューが定期的に変わることや年によってビールの出来の違いがあることを聞いて、お客さんがいつ来ても楽しめるようになっているんだなと感じました。

お昼はわんこそばが有名なお店で評判のカツ丼を食べましたが、お肉に胡椒が効いていて美味しかったです。近くでわんこそばを食べている人たちがいて、「こんな感じなんだな」と少しびっくりしました。
今日は土曜日ということもあり、前日、前々日と比べると格段に忙しかったです。まだメニューを覚えきれておらず、何度かお客さんに聞き返してしまうことがありました。少し疲れを感じる場面もありましたが、お客さんとお話しできた時間は楽しかったです。自分が大学生ということ、今年から就活が始まるということを伝えると、アドバイスをいただけたのが嬉しかったです。

貴重な休日の一日。電車に乗り遅れたり、ICカードが使えなかったりしましたが、そのおかげで日本の原風景と言えるような景色を車窓から覗くことができました。車で移動する人が多くて、電車の便が少ないことを実感しました。
電車とバスを乗り継いで3時間ほどで、震災の被害が大きかった釜石市鵜住居に着きました。新しそうな建物しかなく、未だに空き地が目立っていました。「いのちをつなぐ未来館」で、震災前と震災直後の航空写真があったのですが、津波が何もかもを攫っていってしまったのが一目瞭然でした。
記録に残っているだけでも、何度も津波の被害があったようです。地震をなくすことはできませんが、震災でなくなるものが減って、最終的に0になればいいと思いました。震災の被害を繰り返さないために、防災教育が重視されていて、東日本大震災があった時にはまだ幼かった子どもたちが真摯に学んでいる軌跡を見ることができました。

昨日は団体のお客さんがいらっしゃったのですが、ビール以外にもいろいろなお酒のオーダーがあり、早くお酒の名前を覚えなければと気が引き締まる思いでした。そういった慣れない環境の影響なのか、今日は仕事まではゆっくり寝ていました。
今日のレストランでの勤務ではお客さんとたくさんお話しできました。常連さんからはベアレンのストラップをいただいてしまいました。

お昼はずっと行きたかった、喫茶店「リーベ」へお邪魔しました。紅茶もさることながら、卵トーストがとても美味しかったです。
今日はレストラン勤務の最後の日でしたが、この7日間でも何度か顔を合わせた常連さんがいらっしゃっていました。そのお客さんに将来は何をしたいのか聞かれたので、動きのある仕事をしたいと言ったら、若いうちはそう思うかもしれないね、と言われました。今は若い自分しか知らないので、人生の先輩に話を聞けるのは貴重な機会だと感じました。また、この7日間で同じお客さんに何度も来ていただいたことは、ベアレンがそれほど愛されていることを示していると思いました。
明日からは朝から本社での業務なので、朝型の生活に戻すのが大変そうです・・・

今日は製造を担当する部署に行きました。土曜日ということもあって、出社している人がいつもより少なかったように思います。
瓶の消毒の手伝いや梱包、樽のラベル貼りをしました。重い物を運ぶことが多くて、製造は体力勝負だということを実感しました。また、100年前の機械で作業をしている場面を見学させてもらいました。

※ベアレン醸造所には、100年以上前にドイツで製造された設備があり、今現在も現役で稼働しています。

今日は最後の休日で、平泉方面に行きました。まず一関市の「厳美渓」へ行き、渓流を見ることができました。その後はもち御膳を食べながら、日本酒の飲み比べをしました。おもちは一つ一つの量が多かったですが、特にずんだ餅が美味しかったです。
次に「中尊寺」へ。金色堂までは距離がありましたが、その道中も緑が映えていて綺麗でした。金色堂は厳かな雰囲気に包まれていて、息を飲むような感覚でした。讃衡蔵には金で描かれた書物が残されていて、今でも美しいなと感じました。
最後に訪れたのが「毛越寺」です。庭園が有名なお寺で、やはり綺麗でした。とても落ち着いた雰囲気で、悠久の時間を過ごせそうな場所でした。季節ごとに表情を変えるみたいなので、機会があればほかの時期にも訪れたいと感じました。昔に貴族が和歌を書いて流していたとされる小さな川があって、今でも曲水の宴として再現されていると知り、参加してみたいと思いました。

今日も製造チームの仕事をしました。
午前中は粉砕と充填の手伝いでした。工場の中を見せてもらいました。
お昼休みにお話しした社員の方や他の社員の方にお話を聞いていたら、色んな経験のある人が多いんだなと感じました。
午後は工場の説明を聞いたあと、釜の掃除をしました。この釜も100年以上前のもので、掃除が大変な場面もありましたが、初めてだからか楽しかったです。まさか釜の中に入るとは思いもしませんでした。終わりに部署内の会議みたいなものに参加させていただきました。発言の機会があるので、風通しのいい社風になっている要因なのかなと思いました。

今日は業務チームで仕事をしました。伝票や送り状の作り方、在庫の管理について教えていただきました。業務は数字を相手にする仕事だということを実感しました。伝票や在庫管理用のソフトの他にはやはりExcelを使うことが多くて、パソコンに慣れているとやりやすいんだなと思いました。またお昼ごろには日本郵便との会議に参加し、倉庫を案内していただき、大手の物流の仕組みを知ることができました。普段の生活では滅多に見ることができない場面なので、楽しかったです。
夜はプレオープンしている駅前の直営店へ行きました。菜園で働いてるときに何度か来てくださった方に会うことができたのが嬉しかったです。